Tortellinigratäng med Bacon och Kyckling

Ingredienser  

  • 500 g Tortellini med kött eller ost.
  • 2 paket bacon
  • 2 st kyckling filer
  • 1 st paprika
  • 0,5 st purjolök
  • 2,5 dl creme fraiche
  • 2,5 dl grädde
  • 0.25 dl sweetchilisås
  • 0.5 dl ketchup
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk curry
  • 2 krm chilipeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm chilipulver
  • 100 gram riven ost

Gör så här  

  • 1. Koka tortellinin enligt paketet. Sätt ugnen på 220 grader.
  • 2. Blanda samma creme fraiche, grädde, ketchup, sweetchili, pressad vitlök och kryddor i en skål.
  • 3. Tärna kycklingen, skiva baconet och skär purjolöken och paprikan.
  • 4. Stek baconet och rör sedan ner i såsen.
  • 5. Stek kyckling ihop med purjolök och paprikan.
  • 6. Häll ner sås, tortellinin, kyckling och grönsakerna i en ugnsplåt med höga kanter.
  • 7. Häll på den rivna osten och ställ in i ugnen i 15 minuter.

Skapare: Jens Haag

Källa