Ostsoppa med pasta

Ingredienser  

  • 1/2 riven gul lök
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 5 dl grädde
  • 1 tub med valfri smaksatt mjukost
  • 1 tsk sambal oelek ( eller sambal garlic – som jag hade )
  • 3 dl okokt pasta
  • salt & peppar
  • 2 pkt bacon

Gör så här  

  • 1. Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken, häll i vatten, grädde och buljongtärning, låt sjuda upp.
  • 2. Under tiden kokar du pastan al dente,
  • 3. Klipper baconet och fräser det knaperstekt och lägg på hushållspapper. ( Bara för att flottet ska innan av)

Skapare: Jens Haag

Källa