Ingredienser  

• 3 stora vitlöksklyftor
• 1 tsk äppelcidervinäger
• 1 msk olivolja
• 2 dl creme fraiche (34%)
• 1 dl lättmajonäs
• 1 tsk citronsaft
• salt, peppar, persillade, chilipulver

Gör så här  

• 1. Pressa vitlöken i en skål och rör ihop med olja, äppelcidervinäger, salt, peppar och persillade. Kör i micron i 1 minut. Detta gör att vitlöken värms och den allra stickigaste smaken försvinner och blir lite rundare.
• 2. Blanda ihop med resten av ingredienserna och smaka av med lite mer och salt och chilipulver.

Källa