Mammas tjockpannkaka

Ingredienser  

  • 4 st ägg
  • 10 dl mjölk
  • 5 dl mjöl
  • 1 tsk salt

Gör så här  

  • 1. Blanda äggen med hälften av mjölet och rör till en klumpfri smet.
  • 2. Tillsätt resten av mjölet och mjölken och 1 tsk salt och rör ihop.
  • 3. Lägg klickar av smör i en stor långpanna, ställ in i ugnen och låt smälta.
  • 4. I med smeten och grädda i 225 grader i ca 30min

Skapare: Jens Haag

Källa