Ingredienser  

• 4 kycklingfiler
• 4 ostskivor ( valfri ost )
• 4 påläggsskinkor ( rökta)
• 1 dl ströbröd
• 1 dl mjöl
• 1 vispat ägg.

Gör så här  

• 1. Ta fram kycklingfilerna och dela dem så att du får två tunnare fileer,
• 2. banka dem ytterligare tunnare med en kötthammare.
• 3. Vispa upp ett ägg, och mät upp mjöl på en tallrik och ströbröd i en annan.
• 4. Förbered så att du har ostskivorna och skinkan tillgänglig.Lägg sedan en ostskiva och en skinka emellan varje kycklingdel ( det ska alltså vara kyckling, ost, skinka och en kyckling över detta)
• 5. Hetta upp en stekpanna med smör, och under tiden doppar du kycklingen i mjölet, bägge sidor, sedan samma med ägget och till sist ströbördet.
• 6. Smörstek dem sedan några minuter på varje sida, på medelhög värme , kolla att kycklingen är färdig.

Källa