Ingredienser  

• 100 g cashewnötter
• 4 st vitlöksklyftor
• 1 st gul lök
• 200 g grönkål
• 2 dl grädde
• 2-3 dl mjölk
• parmesan
• pastavatten

Gör så här  

• 1. Koka pastan enligt anvisning
• 2. Skär upp grönkål, hacka lök och vitlök.
• 3. Fräs lök, vitlök och grönkål i olja tills grönkålen sjunker ihop ordentligt och blivit mjuk.
• 4. Mixa cashewnötter med grädde
• 5. Häll på blandningen över grönkålen och tillsätt mjölk.
• 6. Låt puttra och smaka av med salt och peppar.
• 7. Blanda pastan med grönkålssåsen, ta pastavatten tills det blir bra.
• 8. Tillsätt parmesan

Källa