Ingredienser  

• 4 port pasta (gärna fettuccini)
• 2 schalottenlök
• 1 msk smör
• 3 dl vispgrädde
• 3 dl parmesan
• 1 msk koncentrerad kycklingfond
• 1 dl pastavatten
• peppar
• Kyckling
• 2st Kycklingfiléer
• 2 msk paprikapulver
• 2 msk timjan
• salt och peppar
• 1-2 msk smör

Gör så här  

• 1. Halvera kycklingfiléerna till 4st tunna filéer.
• 2. Krydda med paprika, timjan och set i en het stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
• 3. Finhacka löken och stek på medelvärme tills löken blir mjuk.
• Tillsätt grädde och kycklingsfond.
• 4. Riv ner parmasan och blanda ner pastan i såsen.
• 5 Tillsätt lite pastavatten för att få pastan extra krämig

Källa