Ingredienser  

• 3 dl grädde
• 2 dl Cream fresh
• 2 msk koncentrerad ox find
• 3 msk balsamicocream

Gör så här  

• 1. Stek köttet med salt och peppar i smör och lägg åt sidan
• 2. Koka upp grädde och cream fresh.
• 3. Tillsätt balsamio och fond.
• 4. Krydda med timjan, salt och peppar.
• 5. Lägg i köttet och låt koka med tills klart.
• 6. Servera med pressad potatis eller klyftor.

Källa