Ingredienser  

• 1 st Fläskfile
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tsk rosépeppar
• 1 tsk grönpeppar
• Smör att skteka pepparkorn i
• 1 msk tomatpuré
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl vatten
• 1 msk kalvfond
• redning

Gör så här  

• 1. Stek fläskfilén i smör
• 2. Krossa all peppar i en mortel (behöver inte vara superfint)
• 3. Stek peppar i smör
• 4. TIllsätt tomatpuré och låt steka en stund.
• 5. TIllsätt grädde, fond och vatten.
• 6. Red såsen och tillsätt samtidigt fläskfilén
• 7. Servera med ris eller klyftpotatis

Källa