Ingredienser  

• Biffar
• 500g nötfärs
• smör
• salt
• peppar
• 1 msk grillkrydda
• 1 msk oregano
• (1 msk chiliflakes)
• 1 medelstor rödlök
• vitlök
• 1 st paprika
• 1 paket (150g) fetaost
• 50 g ajvar
• 1 ägg
• 1/2 dl pankoströbröd
• Sås
• 3 dl grädde
• 100 g Philadelphia
• Paprikapulver
• 1 msk kalvfond
• Till servering
• 300g ris (okokt)
• broccoli

Gör så här  

• 1. Koka riset
• 2. Hacka vitlök, röklök och paprika ganska fint
• 3. Blanda nötfärs med lök och paprika (spara lök och paprika till såsen).
• 4. Tillsätt alla kryddor. Tillsätt chiliflades om önskar lite mer sting.
• 5. Blanda i ajvar, fetaost, ägg och pankoströbröd.
• 6. Forma till biffar och stek i ganska rikligt med smör.
• 7. Ta ut biffarna och lägg mer smör i samma panna och stek lök och paprika.
• 8. Tillsätt grädde och låt koka ett tag.
• 9. TIllsätt sedan philadelphia och krydda med paprikapulver.
• 10. Låt koka ihop och lägg i biffarna igen
• 11. Servera med ris och kokt broccoli.

Källa